solaeflore intestinale 🌼

Ne plus avoir mal

En août 2024, je suis en vacances en Bretagne. Je mange dans un restaurant mais avant que le dessert n'arrive un mal de ventre s'installe. J'annule ma commande pour le dessert, je ne me sens pas du tout d'avaler quoi que ce soit de plus. Je rentre au gîte, plié en deux avec la nausée, un mal de ventre atroce et des crampes.

Après un an d'aller-retour chez des médecins généralistes, des spécialistes pour enchainer les examens, on ne trouve toujours rien. Pendant ce temps j'avais de plus en plus mal le matin au réveil sans qu'aucun médicament ne m'apaise.

En juin 2025, c'est une nouvelle gastroentérologue - après que je décide de changer la mienne parce qu'elle était peu commode - qui me parle du syndrome de l'intestin irritable.

__

"Le syndrome de l'intestin irritable (aussi appelé colopathie fonctionnelle), est un trouble du fonctionnement de l’intestin dans sa globalité (de l'intestin grêle au côlon ou gros intestin), sans gravité mais responsable d’une gêne importante." Reconnaître le syndrome de l'intestin irritable (ou colopathie fonctionnelle), ameli.fr

__

Elle me donne deux A4, en me disant que ça va être mon guide d'alimentation pour suivre le régime faible en FODMAP pour le restant de ma vie. Super encourageant comme perspective de vie (non).

__

"Pour Fermentescibles Oligosaccharides Disacchararides Monosaccharides And Polyols, ce sont des sucres naturellement peu digérés qui fermentent au contact des bactéries du côlon, et ingérés en excès, ou chez des personnes sensibles, provoquent des ballonnements intestinaux, responsables de douleurs et de gaz. Les éviter peut aider à réduire les douleurs dans certaines pathologies intestinales, comme le syndrome de l’intestin irritable (ou troubles fonctionnels intestinaux)." Régime pauvre en FODMAPs, www.snfcp.org

Le régime faible en FODMAP se compose de trois phases :

__

Je trouve les informations très peu claires et surtout, je ne vois pas comment continuer à m'alimenter toute une vie avec une liste aussi peut exhaustive. Par exemple pour les légumes j'ai le droit de manger Épinard, carotte, endive, olives, gingembre, céleri, pomme de terre, patate douce, courgette, concombre, laitue et c'est tout. Pareil pour les légumineuses, qu'on me dit de bannir totalement...

Je commence quand-même le régime par la phase d'élimination. Les douleurs partent certains jours mais pas tous. Je vois une petite amélioration sans grand changement. J'ai toujours l'impression que malgré le fait de tout noter, éliminer les aliments écrits sur ma fiche mes symptômes de s'améliore pas.

Curieux de ce changement qui a l'air encore très aléatoire je cherche sur internet des information complémentaires. Je me rends compte que l'hôpital m'a donné des informations obsolètes, incomplètes voire fausses. Certains aliments qui m'avaient été présentés comme riche en FODMAP ne le sont en fait pas et inversement.

Je tombe sur les recherches de l'Université Monash en Australie qui semble être la source de toutes les informations que je trouve à propos du régime faible en FODMAP. Je me procure le livre Le régime fodmaps : le programme pour éliminer les intolérances alimentaires par Sue Shepherd et Peter Gibson à la médiathèque et j'y trouve toutes les informations que je peux espérer et plus ! Il a été écrit par des personnes ayant participé à la recherche autour du Syndrome de l'Intestin Irritable à l'université Monash.

À partir de là tout devient plus simple! Je me mets à utiliser l'application Monash qui est mise à jour très régulièrement. La phase d'élimination fonctionne, je n'ai plus de douleurs le matin. Je mange plus varié, bien loin des 11 légumes indiqués sur ma feuille A4...

Puis viens la phase de réintroduction et je teste chaque famille. Avec les tests vient le verdict : je suis surtout sensible aux galactanes/GOS (les légumineuses), aux fructanes (blé, ail, oignons, etc) et je réagis un petit peu au sorbitol (certains fruits, etc). Étant vegan, je ne suis pas concerné par le lactose. Le mannitol (champignons, etc) et le fructose (majorité de fruits et certains légumes) ne semblent pas être un problème pour moi. La réintroduction réussite me permet d'en remanger en illimité.

Grâce à l’application Monash j'apprends que je peux tout à fait continuer de manger certains aliments si je respecte des quantités par repas, en dehors de l'ail que je dois supprimer entièrement, étant trop fort en fructane même en petite quantité.

Je pense que la durée de la phase d'élimination et la phase de réintroduction m'a pris un bon 2 mois. J'avais encore du mal à tester les aliments, puisque j'avais peur de ressentir des douleurs le lendemain.

Le véganisme était quelque chose de trop important pour moi pour que je l'abandonne, j'ai donc écumer tout internet pour trouver des ressources pour conjuguer ce régime faible en FODMAP avec le régime vegan. Maintenant que j'ai le recul de 8 mois à pratiquer les deux, je peux dire que je me sens mieux. J'ai rarement des douleurs au ventre et quand elles sont présentes, elles sont beaucoup moins énervées.

Ce blog est né dans ma tête depuis quelques temps, alors que ma recherche d'informations étaient très difficile et que les sources crédibles en français sont très peu accessibles. J'ai envie de partager des recettes, des astuces, des expériences dans mon assiette mais aussi dans mon quotidien pour gérer les douleurs ou au contraire pour les éviter sans se prendre la tête.